Beschreibung
Diese cremige Milchschokolade wird mit fein geraspelter Kokosnuss und einer Prise Meersalz kombiniert. Alles ist so abgestimmt, dass der Schokoladengeschmack nicht vom Kokos „erschlagen“ wird. Die Schokolade ist mit Rohrohrzucker und nicht mit Industriezucker gesüßt und läßt so einen warmen und runden Geschmack entstehen. – Eine interessante Entdeckung im Bereich der Milchschokoladen!
- Alle Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau
- Fair-Trade
- Enthält kein Sojalecithin
- Ökoverpackung ohne PET
Es ist schwer, ohne das Sojalecithin eine gleichmäßig weiche und cremige Schokoladenmasse hinzubekommen, aber die Belgier mit ihrem weltweit anerkannten Schokoladen-Know-How können das. Die Kakaobohnen werden in der Dominikanischen Republik von Kleinbauern angebaut, die sich zu einer Kooperative zusammengeschlossen haben und das Fair-Trade-Siegel tragen. Die Lage der Insel erklärt höchstwahrscheinlich den besonderen Geschmack der Schokolade, der leicht jodhaltig, intensiv und dennoch nicht bitter ist.
Der Kakao der Karibikinsel wird in Belgien nach den bewährten belgischen Herstellungsverfahren verarbeitet, um ihn in diese wohlschmeckende Schokolade zu verwandeln.
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