Beschreibung
Man könnte sagen: Diese kleinen Kekse küssen sich.
Zwei kleine Kekse, die sich mit einem Kuss verbinden – daher ihr schöner italienischer Name: Baci di Dama, Damenküsse.
Für die Variante al Cacao werden die mürben Kekse mit Haselnüssen und Kakao gebacken. In der Mitte hält eine feine Schicht Schokolade die beiden Hälften zusammen. Beim Hineinbeißen bringt der knusprige Keks den Geschmack von Haselnüssen mit und in der Mitte setzt die Schokolade einen angenehm kräftigen, leicht herben Akzent.
Die Baci di Dama stammen aus der Pasticceria Rippa im Piemont, deren Geschichte bis ins Jahr 1958 zurückreicht. Dort werden die kleinen Kekse bis heute nach traditioneller Art hergestellt.
Am schönsten sind sie zu einer Tasse Kaffee oder einem Espresso: ein kleiner, mürber Keks, ein Schluck Kaffee, vielleicht noch einer – viel mehr braucht es für einen genussvollen Nachmittag eigentlich nicht.
Diese kleine Köstlichkeit verkaufen wir stückweise, wie früher die Bonbons im Tante-Emma-Laden. Ihr sagt uns einfach, wie viele Ihr wollt. Jedes dieser einzeln verpackten „Küsschen“ kostet 40 Cent.
✔ Nach traditioneller Art in Italien hergestellt
✔ Mit 16 % Haselnüssen und 3 % Kakao
✔ Mit Schokolade verbunden
✔ Ohne Konservierungsstoffe
✔ Jeder Bacio einzeln verpackt
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