Milchschokolade mit Karamell

Beschreibung

Eine wunderbar cremige Milchschokolade, in die kleine Tröpfchen aus würzigem Butterkaramell eingestreut sind. Beim Essen schmelzen sie nicht sofort, sondern „bizzeln“ ganz fein auf der Zunge – ein kleines, überraschendes Geschmackserlebnis.

Die Schokolade selbst ist besonders weich und ausgewogen gesüßt. Obwohl sie kein Sojalecithin enthält, besitzt sie eine gleichmäßig cremige Konsistenz – ein Ergebnis des großen belgischen Schokoladen-Know-hows.

Der verwendete Kakao stammt aus der Dominikanischen Republik, wo Kleinbauern ihn in einer Kooperative anbauen. Der Anbau ist Fairtrade-zertifiziert. Das besondere Klima der Karibikinsel prägt den Geschmack: leicht jodhaltig, aromatisch und intensiv, dabei angenehm mild und nicht bitter.

In Belgien wird dieser Kakao nach traditionellen Verfahren zu einer feinen Milchschokolade verarbeitet – und mit knusprigen Butterkaramellstückchen veredelt.

Besonderheiten

• Kakao aus Fairtrade-zertifiziertem Anbau

• hergestellt in Belgien

• ohne Sojalecithin

• mit knusprigen Butterkaramellstückchen